صادرات زعفران (saffron) یکی از پرسودترین معاملات جهانی است که توجه تجار ایرانی را به خود جلب کرده است.
در حقیقت زعفران ایران به دلیل کیفیت و مرغوبیت بالا، طرفداران زیادی در سایر کشورها دارد.
اگر به تازگی تصمیم به صادرات این ادویه گرفته‌اید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتها با ما همراه باشید. ما در این مقاله از وب‌سایت خدمات بازرگانی آموت قصد داریم نکات کلیدی در خصوص تجارت زعفران بیان کنیم.
درباره زعفران ایران
زعفران، ادویه‌ای محبوب، گران‌بها و خوش رنگ و طعم است که برای تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
خوشبختانه شرایط مناسبی برای کشت زعفران در کشور وجود دارد و همین امر موجب شده تا ایران رتبه نخست را در زمینه تولید و صادرات زعفران از آن خود کند. شایان ذکر است که بیش از 90 درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود.
استان‌های خراسان رضوی و جنوبی به عنوان قطب‌های تولید کننده زعفران در کشور شناخته می‌شوند. این محصول همچنین در استان‌های فارس، اصفهان، کرمان و مرکزی کشت می‌شود.
انواع زعفران ایران
انواع مختلف زعفران در مناطق مختلف ایران کشت می‌شود، نظیر:
- زعفران سوپر نگین
- زعفران نگین
- زعفران سرگل
- زعفران پوشال
- زعفران دسته
هر یک از انواع زعفران معرفی شده از نظر کیفیت، رنگ، عیار و قیمت با هم تفاوت دارند.
زعفران صادراتی درجه یک
یکی از فاکتورهایی که در کیفیت زعفران تاثیر مستقیمی دارد، زمان برداشت آن است؛ برداشت زعفران اگر در زمان مناسب صورت نگیرد، تغییر رنگ داده و از کیفیت آن کاسته می‌شود. بهترین زمان برای برداشت زعفران، قبل از طلوع آفتاب است.
فاکتور موثر دیگر در مرغوبیت زعفران، مدت زمان خشک کردن این محصول است. اگر پروسه خشک کردن زعفران طولانی شود، کیفیت آن کم خواهد شد.
رطوبت نیز با جذب آلودگی‌ها روی کیفیت زعفران تاثیر می‌گذارد، بنابراین دقت داشته باشید که کاملا خشک شده باشد.
زعفران را در شرایط مناسبی نگهداری کنید تا کیفیت اولیه خود را به مرور زمان از دست ندهد. بهترین محیط برای نگهداری و انبار کردن این محصول، محیط کم نور و عاری از رطوبت است.
شایان ذکر است که جهت ممانعت از صادرات زعفران بی کیفیت به بازارهای جهانی، کیفیت این محصول صادراتی توسط سازمان استاندارد ملی زعفران با دقت مورد بررسی قرار می‌گیرد.
در صورت تمایل به صادرات پسته، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را مطالعه کنید.
بزرگترین کشورهای صادر کننده زعفران
طبق بررسی‌هایی که در سال‌های اخیر بر روی میزان صادرات زعفران در کشورهای مختلف صورت گرفته، کشورهای زیر بزرگترین صادرکنندگان زعفران در دنیا معرفی شدند:
- ایران
- اسپانیا
- افغانستان
- پرتغال
- فرانسه
بهترین کشورها برای صادرات زعفران
در این بخش از مقاله می‌خواهیم به معرفی بزرگترین کشورهای وارد کننده زعفران بپردازیم.
- اسپانیا
- فرانسه
- ایتالیا
- ایالات متحده
- امارات متحده عربی
هر یک از این کشورها می‌تواند به عنوان بازار هدف برای صادرات زعفران ایران انتخاب شوند.
لازم به ذکر است که بیشترین میزان صادرات زعفران ایران در سال‌های اخیر به ترتیب به 10 کشور زیر صورت گرفته است:
- اسپانیا
- امارات
- هنگ کنگ
- افغانستان
- چین
- عربستان سعودی
- هند
- سوئد
- ایتالیا
- تایوان
آمار جهانی تجارت زعفران
طبق آمارها هر ساله بیش از 8 میلیارد دلار به تجارت زعفران در بین کشورهای مختلف اختصاص دارد. همانطور که بیان کردیم ایران، سهم بالایی (حدود 45 درصد) در تجارت این محصول دارد.
شایان ذکر است که ایران، ظرفیت بیشتری از مقدار فعلی در زمینه تجارت زعفران دارد که با بازاریابی و استفاده از بسته بندی‌های مناسب و شکیل میسر می‌شود.
کد تعرفه گمرکی (کد HS) زعفران
زعفران در گمرک جهانی، بسته به گرم آن شناسایی می‌شود:
کد تعرفه گمرکی زعفران کمتر از 10 گرم برابر است با: 09102010
کد تعرفه گمرکی زعفران کمتر از 30 گرم برابر است با: 09102030
HS Code زعفران بیش از 30 گرم: 09102090
کد تعرفه پودر زعفران کمتر از 10 گرم در گمرک جهانی: 09102020
کد تعرفه پودر زعفران کمتر از 30 گرم برابر است با: 09102040
بهترین روش بسته بندی و حمل زعفران صادراتی
بسته بندی زعفران یکی از مهم‌ترین فاکتورهایی است که در موفقیت صادرات این محصول بسیار تاثیرگذار است. بدیهی است که مشتریان، جذب بسته بندی‌های زیبا و استاندارد می‌شوند، بنابراین حتما به این دو عامل توجه داشته باشید.
طبق قوانین بین المللی، بسته بندی زعفران باید از آسیب رسیدن به این محصول در زمان تغییر شرایط آب و هوایی و حمل آن جلوگیری کند. به عبارت دیگر یکی از اصلی‌ترین اهداف بسته بندی زعفران، حفظ محصول از آسیب‌ها و آلودگی‌های مختلف است.
به طور کلی زعفران به دو صورت فله و یا در بسته بندی‌های مناسب نظیر ظروف فلزی و بسته بندی‌های پاکتی به کشورهای متقاضی، صادر می‌شود.
خوب است که بسته بندی زعفران صادراتی، حاوی اطلاعات مهمی درباره این محصول باشد، نظیر:
- نام محصول
- وزن خالص محصول
- تاریخ تولید و انقضا
- شماره پروانه و سری ساخت
- کشور صادرکننده
- شرایط نگهداری
در بین انواع روش‌های حمل و نقل بین المللی، روش هوایی بهترین راه برای حمل زعفران است. در صورت کنترل رطوبت در حمل دریایی از این روش نیز برای صادرات زعفران به مقصد ارسال می‌شود.
مدارک مورد نیاز برای صادرات زعفران
یکی از مراحل صادرات محصول، آماده سازی و ارائه مدارک مورد نیاز به سازمان‌های مربوطه است. برای صادرات زعفران نیز لازم است یک سری مدارک و مجوز جمع آوری شود، از جمله:
- گواهی استاندارد
- گواهی بهداشت
- کارت بازرگانی
- مجوز صادرات
- بیمه نامه باربری
نتیجه گیری بررسی زعفران صادراتی!
در این مقاله آموختیم ایران اولین کشور صادر کننده زعفران در جهان است، بنابراین می‌توان با کمک یک شرکت بازرگانی معتبر، اقدام به صادرات این محصول به کشورهای متقاضی نمود و با حداقل چالش به سود حداکثری رسید. شرکت‌های بازرگانی با تسلط کامل به مراحل و قوانین مربوط به واردات و صادرات در کشورهای مختلف، نقش مهمی را در بازرگانی بین المللی ایفا می‌کنند.
اکنون شما عزیزان می‌توانید سوالات و یا تجربیات خود را در خصوص صادرات زعفران با ما و سایر کاربران سایت خدمات بازرگانی آموت به اشتراک بگذارید.
